生産者のお便りとお知らせ
酢之宮醸造所
2022/03/08
新しいタンクが開きました。
柿の風味とほのかな甘みが残る深い味わい。
これは、美味しいです。
ぜひ、味わってみてください。 ※新タンクは現在レギュラーのみの販売です。
酢之宮醸造所は生きた酵素を身体にお届けする醸造所として2013年千葉県香取市にて開業いたしました。 代表の宮嵜博之は20代で難病を患い、柿酢を用いた食養で快癒した経験をもとに、自分たちの手で高品質の柿酢を造ることを決意。 自然なくして身体を整えることはできないという信念のもと、酢酸菌と酵素が生きている「酵素酢 柿の神髄」を販売しております。
仕込みが終わりました
味噌開きをしました
千葉テレビニュース番組「newsチバ」さんから取材を受けました。
秋の畑作業
北海道神宮へ行ってきました
ご機嫌