酢之宮醸造所のお知らせ
2021/10/29

野菜作り

仕込が終わり、畑を耕し直しています。 大根も白菜も順調です。 何をつくるより、何でつくるのか。 作業に追われ、志を忘れないように。 自分に伝えておきたいと思います。

柿畑の初柿です。 柿の木も順調に育っています。

酢之宮醸造所千葉県(醸造所)

酢之宮醸造所は生きた酵素を身体にお届けする醸造所として2013年千葉県香取市にて開業いたしました。
代表の宮嵜博之は20代で難病を患い、柿酢を用いた食養で快癒した経験をもとに、自分たちの手で高品質の柿酢を造ることを決意。
自然なくして身体を整えることはできないという信念のもと、酢酸菌と酵素が生きている「酵素酢 柿の神髄」を販売しております。