軽井沢町社会福祉協議会のイベントで、 豆腐作りワークショップをやってきました！
初めての社協さんでのイベント。 おかげさまで定員に達し、 とても楽しみにしていました！
0歳児から小学生と、 その保護者の方々が参加してくださっていましたが、 会場は和気あいあいとした雰囲気。
社協の高根さんも、 休日出勤なのにエプロン姿で張り切って、 色々とお気遣いくださり、 とてもありがたかったです(^^)！
グループごと順番に、にがりを打って行きましたが、 小さなお子さんが、ちょっと緊張して無口で集中しているのが、 と〜っても可愛らしかったです(^^)。
紙芝居後の実食では、 少し固まりが弱かったのですが、温かくてフルフルのお豆腐に、 お醤油やポン酢だけでなく餡子トッピングをお勧めしたら、 子供達が次々に、餡子を取りに来ました。
「あんこ、もっといれて〜。」 「これならお豆腐食べれるよー。」 「豆腐にあんこ、美味しくてビックリした。」 などと言ってもらえて、嬉しかったです。
固まりかけの、白ほたるの濃厚豆腐は、 まったり濃厚クリーミーで、甘い味付けともよく合うんです。
子供達も保護者の方も、 みなさんニコニコで帰って行かれて、 とても嬉しかったです。
