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生産者のお便りとお知らせ

冬休みをいただきありがとうございました❄️

冬休み明け初日の営業日でした✨

こんにちは!白ほたるです!

長い冬休みを終えて、スタッフみんなの顔を見て

ホッとした私です😊

そして営業時間になると、

白ほたるキッチン店(軽井沢発地市庭敷地内)の方では

お客様もお豆腐を求めていらっしゃり、

こちらの商品でも大人気な酵素玄米のおにぎりも

たくさんご購入にいらっしゃったりと

嬉しい1日でした😆

ありがとうございます😊

数日ぶりだからほんとに嬉しいっ!

他のお豆腐が食べられない!といいながら

たくさん寄せ豆腐をご購入されたお客様も🥹

(私たちも嬉しいです🥹🥹🥹😆ありがとうございます♪)

先日、町内の小学校でお豆腐作りの授業を

させていただきました。

また、来月も町内の別の小学校でも

授業をさせていただく予定✨

今からとっても楽しみですっ!

これから少しずつ

発送も順次てさせていただきます。

納豆もおにぎりもお豆腐も✨

お待たせしました🙏

そしてカフェでは、今週末はイベント✨

お近くの方はぜひご参加ください✨

白ほたる豆腐店長野県(自然栽培農家、自家製豆腐・納豆製造店運営、ベジ・ビーガン対応カフェ運営、驚きの整体•ハーブ温浴運営)

2013年3月10日、長野県北佐久郡軽井沢町のほたるの里にオープン致しました。 もうすぐ11年目に突入。2023年1月〜納豆もやっと皆さまにお届けできるカタチになりました。
お店のとなりを流れる発地川は毎年夏になると天然のほたるが飛び交います。
雄大な浅間山と空を眺めながら、身体の中から元気になれるよう願いを込めて、農薬や肥料を一切使用せずに自分たちで栽培した大豆を使用し、素材本来の旨味や味を最大限に生かしたお豆腐さん納豆さんをお作りさせていただいております。

毎日の新しい出逢いを楽しみに、日々真剣にお豆腐さん納豆さんに向き合っています。

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