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生産者のお便りとお知らせ

明けましておめでとうございます✨✨✨1月の営業日について

明けましておめでとうございます✨

1月の営業日のお知らせです❄️

こんばんは。白ほたる豆腐店です!

明けましておめでとうございます㊗️

本年もどうぞよろしくお願い致します!

年末年始は店頭でみなさまとたくさん

お話しできて嬉しかったです❄️✨

いつもありがとうございます!

今月はスタッフ、

ともさんたけさんもみんなでお休みをいただき、

脱皮(巳年なので🐍笑)して再スタート致します✨🙏

お休みの間や、 お休みの合間などご不便をおかけしてしまい

大変申し訳ございませんが、

ご理解の程宜しくお願い致します。

おやすみの間のお問い合わせのご返答に

お時間をいただくこともあるかもしれません。

必ずお返事致しますので、

気長にお待ちいただけると幸いです。

また、通常通り全国発送も

ご注文順にご対応させていただきますが、

13日〜18日、21日〜24日の間は誠に勝手ながら

発送もお休みさせていただきます。

ご注文の際は十分ご確認の上、ご注文くださいませ。

ご不便をおかけしますが、

何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

ですが、

1月も店頭ではコラボイベントや

白ほたるイベント企画しております✨

こちらもぜひご参加ください✨

新しい2025年の白ほたるも

どうぞよろしくお願い致します!

1/8(水)13:30- @tesou.mao 手相ワークショップ

1/11(土)14:00- 長岡式酵素玄米講習会 500えん

1/26(日)14:00- 豆選り会 お気持ち縁

1/26(日)18:00 - @inouemiyota 世界一周旅のお話南米編&星空観察会

2/1・2(土日)13:30- 恵方巻きお渡し※要事前予約

年末に開催しましたお餅つきの会の一部ご紹介✨

年末はお餅つきを開催しました!

近隣の方にもお手伝いいただきながら、初めてのお餅つき!

こどもから大人までみんなで楽しく

お腹いっぱいに✨

普通の餅つきとはちがい?!、

白ほたる豆腐店らしさ全開のお餅メニューでした✨

お豆腐チョコ餅、豆腐クリーム餅、油揚げ挟み餅、

くるみもち、黒ごまきなこ餅、などなど

他にもがんも おでんやお味噌汁など

お腹いっぱい✨また来年も開催します♪

白ほたる豆腐店長野県(自然栽培農家、自家製豆腐・納豆製造店運営、ベジ・ビーガン対応カフェ運営、驚きの整体•ハーブ温浴運営)

2013年3月10日、長野県北佐久郡軽井沢町のほたるの里にオープン致しました。 もうすぐ13年目に突入。今では、お豆腐9種類のお豆腐、6種類の揚げ物、おから、豆乳など、毎日コツコツと季節のものとともにお作りしております。2023年1月〜納豆もやっと皆さまにお届けできるカタチになりました。納豆は大粒納豆3種類(あま麹タレ入り、醤油麹タレ入り、赤大豆タレ無し)をこだわり抜いてひとつずつ心を込めて作っております。
お店のとなりを流れる発地川は毎年夏になると天然のほたるが飛び交います。
雄大な浅間山と空を眺めながら、身体の中から元気になれるよう願いを込めて、農薬や肥料を一切使用せずに自分たちで栽培した大豆を使用し、素材本来の旨味や味を最大限に生かしたお豆腐さん納豆さんをお作りさせていただいております。 2025年〜きな粉も自家製でお作りしております。口にするとキラキラ輝けるように願いを込めて毎日お作りしております。ぜひご賞味くださいませ。

毎日の新しい出逢いを楽しみに、日々真剣にお豆腐さん納豆さんに向き合っています。


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