やしろ農園

生産者のお便りとお知らせ

ソイフードジャーナル2月号に掲載されました!!!

ソイフードジャーナル

2月号のソイフードジャーナルに掲載していただきました!

ソイフードジャーナルとは

豆腐・納豆等の大豆食品業界の総合情報専門誌!

なかなか難しい専門誌に掲載していただき光栄です✨🙏

しかもサプライズドッキリです!?笑😂

昨年のとある日に、

アポ無し旅のように突然ご来店!笑

とてもお豆腐・納豆作りが多い日かつ、

開店時からお客様も多い日に

ご来店していただき

バタバタの中でも楽しくお話した記憶がございます🙏

いつものようにお客様と

お話しするかのような雰囲気で

私たちもお話😊

それがまさかのサプライズ記事に😳?!🎉

ありがとうございます😊

店内の写真やともさんたけさんのツーショットも掲載✨

商品の写真はありませんので、

文章からみなさまご想像ください🙏😝

書店で販売されてるのかな??

近くに本屋さんがなかなかないので、

状況わからず😂

手に取った方!ぜひご感想宜しくお願いします🥺

でも少しここではお豆腐や納豆のお写真も載せますね😝

白ほたる豆腐店長野県(自然栽培農家、自家製豆腐・納豆製造店運営、ベジ・ビーガン対応カフェ運営、驚きの整体•ハーブ温浴運営)

2013年3月10日、長野県北佐久郡軽井沢町のほたるの里にオープン致しました。 もうすぐ11年目に突入。2023年1月〜納豆もやっと皆さまにお届けできるカタチになりました。
お店のとなりを流れる発地川は毎年夏になると天然のほたるが飛び交います。
雄大な浅間山と空を眺めながら、身体の中から元気になれるよう願いを込めて、農薬や肥料を一切使用せずに自分たちで栽培した大豆を使用し、素材本来の旨味や味を最大限に生かしたお豆腐さん納豆さんをお作りさせていただいております。

毎日の新しい出逢いを楽しみに、日々真剣にお豆腐さん納豆さんに向き合っています。


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