やしろ農園

生産者のお便りとお知らせ

百合根がんも✨お待たせしました

百合根がんも始まります!

冬春名物 『百合根がんも』始まります👏 こんばんは♪

白ほたるです!

みなさま大変お待たせしました〜

店頭でも百合根は??と聞かれる季節に…

百合根がんも 始まります!!!

毎年恒例の 『百合根がんも』明日12/2〜 店頭に並びます👏

そして、たべるとくらすと内でもご購入いただけます!

今日は

北海道から届いたばかりの、大きな百合根を

おがぐずの中から取り出し、キレイに✨

そして、1枚1枚鱗片を剥がして、

明日から始まる百合根がんもの下準備😙

鱗片1枚1枚をたっぷり重ねて、

がんもの中にたっぷり入ります😋

百合根の糖度が上がるまで、北海道の畑で

ずーっと寝ていた百合根さん。

今年は昨年より3週間も早く、到着しました。

店頭・ネットご注文も受付ております。

百合根がんもをお歳暮や年末年始のお雑煮のおともに

ぜひいかがでしょうか😌

百合根がんも の入ったセット商品は

リンクから飛んでくださいね😄

白ほたる豆腐店長野県(自然栽培農家、自家製豆腐・納豆製造店運営、ベジ・ビーガン対応カフェ運営、驚きの整体•ハーブ温浴運営)

2013年3月10日、長野県北佐久郡軽井沢町のほたるの里にオープン致しました。 もうすぐ11年目に突入。2023年1月〜納豆もやっと皆さまにお届けできるカタチになりました。
お店のとなりを流れる発地川は毎年夏になると天然のほたるが飛び交います。
雄大な浅間山と空を眺めながら、身体の中から元気になれるよう願いを込めて、農薬や肥料を一切使用せずに自分たちで栽培した大豆を使用し、素材本来の旨味や味を最大限に生かしたお豆腐さん納豆さんをお作りさせていただいております。

毎日の新しい出逢いを楽しみに、日々真剣にお豆腐さん納豆さんに向き合っています。


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