こんばんは白ほたる豆腐店です。

こちら軽井沢は、

最低気温10度以下になることも…

皆様のお住まいの地域はいかがでしょうか　

まだまだ暑い地域もあるかと思いますが、

こちらは朝晩は寒いです！😅

いつのまにか夏が終わり、秋をすっ飛ばして

冬が来ている感覚ですが、

この季節感もとても好きです🍁

昼間は過ごしやすい気候で秋晴れが続いています。

日の出前からのお豆腐作りを終えると

昼間は太陽が出ているうちに畑へ向かい、

夏の間に元気よく伸びた大豆と

草たちをかき分けながら、

除草をしている毎日でございます🌱

草の中でも元気に育つ大豆たちはとても力強いです✨

そんな近況報告でした。

今日から店頭では

季節のがんもが🍁秋バージョンに切り替わります🍁

昨年もスタッフからも、お客様からも好評でした

『きくらげごぼう』

コリコリ食感のきくらげに、

ごぼうの香りがたまらなく美味しい🥺

これからの寒い季節には

やはり煮物やおでん🍢、鍋物にも🫕

この秋のがんもが終わると

一番人気！？

百合根のがんもに繋がります❄️

ぜひ

🍁きくらげとごぼうのがんも🍁

お試しください♪