素ヱコ農園_オープンバナー_クーポンあり

生産者のお便りとお知らせ

連日の大豆播種🚜

まめまき

おはようございます

白ほたるです

連日の大豆播種🚜

梅雨入り前に!晴れた日に!

朝から晩まで

まき続けております✨

1粒1粒が

またお豆腐、発酵大豆になるように

心を込めて

播種の日々🧑‍🌾

白ほたる豆腐店長野県(自然栽培農家、自家製豆腐・納豆製造店運営、ベジ・ビーガン対応カフェ運営、驚きの整体•ハーブ温浴運営)

2013年3月10日、長野県北佐久郡軽井沢町のほたるの里にオープン致しました。 もうすぐ11年目に突入。2023年1月〜納豆もやっと皆さまにお届けできるカタチになりました。
お店のとなりを流れる発地川は毎年夏になると天然のほたるが飛び交います。
雄大な浅間山と空を眺めながら、身体の中から元気になれるよう願いを込めて、農薬や肥料を一切使用せずに自分たちで栽培した大豆を使用し、素材本来の旨味や味を最大限に生かしたお豆腐さん納豆さんをお作りさせていただいております。

毎日の新しい出逢いを楽しみに、日々真剣にお豆腐さん納豆さんに向き合っています。


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