2024年3月のレビューアワード

生産者のお便りとお知らせ

白ほたるカフェ オープン☕️

白ほたるカフェ

こんばんは。

白ほたる豆腐店です。

着々と準備していました…

『白ほたるカフェ』

ひっそりこっそりオープンしました✨

店内では薪ストーブを焚きながら

1階窓際のカウンター席にて

豆乳ドリンクやお豆腐スイーツをお楽しみいただけます。

まだまだ、こじんまりとひっそり

ゆったりと営業しておりますが

徐々にお食事メニューもご用意する予定です。

カフェのレジにて豆腐店商品を販売しております。

2階 完全予約制 癒し処白ほたる

ハーブ温浴や施術を受けていただけます。

2階では身体の外側からアプローチし

本来の力を取り戻すことを目標に。

1階カフェでは身体の中から元気に!

ぜひ一度遊びに来てください♪

●白ほたるカフェ(1階)

営業時間 10:00-16:00(ラストオーダー15:00)

※豆腐店商品は16:00まで購入可

月・木 定休

●癒し処 白ほたる(2階)

ハーブ温浴整い部屋&施術の森

※完全予約制

詳細は電話にてお問い合わせください。

☎︎0267-41-0245

↓写真はカフェメニューの黒糖お豆腐プリン🍮

お豆腐食べ比べ7点セットにも入っている

黒糖寄せ豆腐プリンをアレンジして

イートインしていただけます🍮

白ほたる豆腐店長野県(自然栽培農家、自家製豆腐・納豆製造店運営、ベジ・ビーガン対応カフェ運営、驚きの整体•ハーブ温浴運営)

2013年3月10日、長野県北佐久郡軽井沢町のほたるの里にオープン致しました。 もうすぐ11年目に突入。2023年1月〜納豆もやっと皆さまにお届けできるカタチになりました。
お店のとなりを流れる発地川は毎年夏になると天然のほたるが飛び交います。
雄大な浅間山と空を眺めながら、身体の中から元気になれるよう願いを込めて、農薬や肥料を一切使用せずに自分たちで栽培した大豆を使用し、素材本来の旨味や味を最大限に生かしたお豆腐さん納豆さんをお作りさせていただいております。

毎日の新しい出逢いを楽しみに、日々真剣にお豆腐さん納豆さんに向き合っています。


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