里山れんこん千葉県(蓮根農家)

料理に使いやすい大きさの蓮でした。 包丁を入れるとパリっと割れ、サクサク刻め、シャキシャキ歯ごたえがとても小気味良く美味しかったです。 蓮根は呼吸器系、肺に良いと聞きます。皮ごと戴いたら、この寒い季節を元気に乗り切れそうです。 無農薬無施肥で育てられた蓮根は非常に珍しいです。ありがとうございます。

昨年より購入させていただいております。 この時期にはかかせない食材のレンコン。安全でとても美味しいレンコンです。きんぴら、煮物、揚げ物、すりおろして作るレンコン団子などなど使い道がたくさんの食材。無農薬なので皮ごと使えるのが嬉しいです。丹精込めて作ったレンコンをありがとうございます。かわいいおまけのレンコンにほっこりします。感謝です😊

去年遠忠商店で購入　大ファンになり今年は箱買いです 家族でファンになってます おまけもありがとうございます♥

今月、こちらの商品を購入してれんこん酵母の存在を知りました。それから、れんこん酵母ににはまり、再購入です。秋にしては気温が高い為か、れんこん酵母が起こしやすいく楽しいです。れんこん酵母で小麦粉と米粉のパンや焼き菓子を作っています。れんこん酵母のおかげで、米粉パンのレシピがシンプルになり、れんこん酵母と米粉と塩のみで作っています。これからどんどん改良していきたいです。れんこん粉と一緒に美味しいレンコンも届けてくださり、ありがとうございます。

れんこんパウダーの美味しさに驚きました。息子の咳のため、こちらの商品を購入しました。レンコン湯を作ると咳がやわらぎ、その上、とても美味しくて。同封されていたれんこんパウダーの使い方が興味深く、記載されてたれんこん酵母を作りました。パンを作ったら、これまたビックリする美味しさです。１週間のうちに酵母を３回もおこしたほどです。米粉との相性もよく、米粉パンが砂糖なしで、れんこん酵母だけでもほんのり甘く美味しくできるのも嬉しいです。れんこんパウダーの秘めたパワーはすごいですね。しばらく、はまりそうです。ありがとうございました。