れんこんパウダーの美味しさに驚きました。息子の咳のため、こちらの商品を購入しました。レンコン湯を作ると咳がやわらぎ、その上、とても美味しくて。同封されていたれんこんパウダーの使い方が興味深く、記載されてたれんこん酵母を作りました。パンを作ったら、これまたビックリする美味しさです。１週間のうちに酵母を３回もおこしたほどです。米粉との相性もよく、米粉パンが砂糖なしで、れんこん酵母だけでもほんのり甘く美味しくできるのも嬉しいです。れんこんパウダーの秘めたパワーはすごいですね。しばらく、はまりそうです。ありがとうございました。