安塚の地で米づくりができることは、本当に幸せなことと感じています。

この土地での営みを続けられているのは、たくさんの方に応援いただけているからこそ。リピーターの方からの増量を喜んでいただく声や、せっかくなのでとご家族にプレゼントに使っていただいたり。もちもちとした食感や甘みなど、美味しかったとの感想には、励まされる想いでいっぱいになりました。

なかには「南部鉄器の窯で毎朝炊いています」というこだわり派の方もいらして。そんな風に丁寧に味わってもらえる本当に幸せだとと感じました。

安塚の風土をそのまま美味しく愉しんでいただけたら。そんな気持ちで、これからも米づくりをしていきます。今後とも里山ボタニカルをお願いいたします！