無添加・無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
2024/04/16
安塚の地で米づくりができることは、本当に幸せなことと感じています。
この土地での営みを続けられているのは、たくさんの方に応援いただけているからこそ。リピーターの方からの増量を喜んでいただく声や、せっかくなのでとご家族にプレゼントに使っていただいたり。もちもちとした食感や甘みなど、美味しかったとの感想には、励まされる想いでいっぱいになりました。
なかには「南部鉄器の窯で毎朝炊いています」というこだわり派の方もいらして。そんな風に丁寧に味わってもらえる本当に幸せだとと感じました。
安塚の風土をそのまま美味しく愉しんでいただけたら。そんな気持ちで、これからも米づくりをしていきます。今後とも里山ボタニカルをお願いいたします!
5kg【雪室熟成】 一等米100% 令和5年度産 / 雪国棚田米(コシヒカリ)~農薬・化学肥料不使用~(新潟)
3kg【雪室熟成】令和5年度産 / 雪国棚田米(コシヒカリ)~農薬・化学肥料不使用~(新潟)
〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜 美しい棚田や豊かな自然にかこまれた、新潟県上越市・安塚。 私たちは里山に暮らしながら、この土地が育む季節の恵みや、棚田で育てたお米(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)を原料に、麹のケーキやお酒をつくっています。
素材そのものの魅力を最大限に引き出すため、添加物不使用、グルテンフリーなど「使わないもの」にもこだわりました。 里山の風土から生まれる、やさしくおいしいひとときを、あなたの暮らしへお届けします。
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里山BOTANICAL
【お中元・夏ギフトにも】日本酒 MANDOBA -出穂-(農薬・化学肥料不使用米 / 生酛造 / 酵母無添加)(ラッピング・カード対応可)
【WEB限定】自然をたべる 麹チーズケーキ(こうじ香る)4~6人用(グルテンフリー)
【国際コンクール受賞酒】日本酒 MANDOBA -刈上-(農薬・化学肥料不使用米 / 生酛造 / 酵母無添加)
【お中元・夏ギフトにも】夏の果実とフランボワーズの麹チーズケーキ(無添加・グルテンフリー)
日本酒 MANDOBA 85
【低GI】有機ココナッツシュガーの麹チーズケーキ(グルテンフリー)4〜6人用