mariposac_op_cp

生産者のお便りとお知らせ

6/12(日)潟マルシェに出店します!

2022/06/09

6月12日(日)の潟マルシェに、里山ボタニカルのブースとキッチントラックが出店します!

月に一度、新潟市の鳥屋野潟のほとり「ユスリカの森」で開かれる潟マルシェ( https://gatamarche.com/ )。 潟マルシェは、里山ボタニカルに取り組む私たちU・STYLE が、7年ほど前から開催しています。

安塚での里山ボタニカルも、鳥屋野潟での潟マルシェも「小さくても価値あるものを、私たちなりのやり方で未来につないでいきたい」という想いをもってやっています。

新潟市の中心部にある鳥屋野潟は、かつて水質が悪化し、人々が背を向けてしまった時代がありました。 しかし、たくさんの人の努力が実り、今では鳥屋野潟の魚が学校の給食に出されるほど水質が回復してきています。

豊かな暮らしがもどってきた水辺の森で、想いをもってモノやコトづくりに取り組む人がいきいきできる場をつくり、未来につなげていけたら。潟マルシェにはそんな願いが込められています。

そして潟マルシェと同じように、里山の植生や暮らしの価値を“いきいき”とつないでいきたくて、社長の故郷でもある安塚で始めたのが、里山ボタニカルなのです。

潟マルシェ当日は、里山ボタニカルのテントブースと、里山をとどけるキッチントラックmulletも出店します。麹チーズケーキや野山のボタニカル茶、キッチントラック限定の紫蘇サングリアなどをおとどけする予定です。

自然の中でゆっくりと過ごす休日のひととき。素敵なお店や人にもきっと出会えるはずです。 ぜひいちど、足をお運びください。 ユスリカの森でお待ちしています。

【潟マルシェ Echical & Craftlife Market】 ■ 開催日時:6月12日(日) 10:00~14:00 ■ 会場:新潟県立鳥屋野潟公園鐘木地区内「ユスリカの森」 Map:https://goo.gl/maps/hKnK97YfMwv ※鳥屋野潟公園鐘木駐車場(無料)をご利用ください。

里山BOTANICAL新潟県(新潟ローカルブランド)

〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜
美しい棚田や豊かな自然にかこまれた新潟県上越市の安塚地域。私たちは里山に暮らしながら、安塚の里山があたえてくれる季節の幸や、棚田でそだてたお米(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)を丁寧に加工し、素材の魅力を最大限にひきだしながら愉しんでいます。添加物不使用、グルテンフリーなど、「使わないもの」にもこだわっています。そんな里山でのおいしいひとときを、あなたの暮らしにおとどけします。

mariposac_op_cp