無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
2022/02/25
3月中旬に発売予定の「里芋」フレーバー。 里芋は上越市安塚区で栽培された(農薬、化学肥料不使用)のもの。 里芋を生地に入れて焼き上げることで、フワッとした軽さと甘さを感じることができます。 トッピングは、れんこん、ゆず、しょうがです。お楽しみに。
麹チーズケーキ・雪の森のギフトBOX（ラッピング・カード対応可）
【WEB限定】自然をたべる 麹チーズケーキ（こうじ香る）4~6人用（グルテンフリー）
【のし対応可】自然をたべる 麹チーズケーキ（ぎっしり里の実）4~6人用（グルテンフリー）
〜里山の “おいしい” をお裾わけ〜 美しい棚田や豊かな自然にかこまれた、新潟県上越市・安塚。 私たちは里山に暮らしながら、この土地が育む季節の恵みや、棚田で育てたお米（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）を原料に、麹のケーキやお酒をつくっています。
素材そのものの魅力を最大限に引き出すため、添加物不使用、グルテンフリーなど「使わないもの」にもこだわりました。 里山の風土から生まれる、やさしくおいしいひとときを、あなたの暮らしへお届けします。
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里山BOTANICAL
【2026年産・白米5kg】農薬・化学肥料不使用／新潟県産コシヒカリ
予約期間：2026年09月12日〜2026年10月10日
2026年10月13日頃より順次発送
柿の葉&山椒の葉 一種のハーブ【野山のボタニカル茶】 農薬・化学肥料不使用
笹の葉 二種のハーブ【野山のボタニカル茶】 農薬・化学肥料不使用
【国際コンクール受賞酒】日本酒 MANDOBA -刈上-（農薬・化学肥料不使用米 / 生酛造 / 酵母無添加）
【低GI】有機ココナッツシュガーの麹チーズケーキ（グルテンフリー）４〜６人用
