本物のお醤油を探しててこちらに行きつきました。全部お試ししたくてこちらのセットを購入。使ってみて本当に雑味が無いのに驚きました。まろやかで、素材に馴染みやすくて、とても美味しかったです。毎日の色々な料理に使っていきたいと思います。