やさしいおやつが完成するまで　①オートミールとの出会い

私が20代後半の頃、人生で一番ライフスタイルが乱れていました。

「肌荒れ」「睡眠の質の低下」「寝ても疲れが取れない…」「なんか元気がでないなぁ…」などなど、様々な身体の不調を感じ始めました。

外側から改善していこうと整体に通ったり、色々なことに取り組み少しは変化しましたが、外側から身体を変えることの限界を感じていました…。

そんな時、オートミールと出会い気軽な気持ちで購入してみることにしました。

使い切る頃には肌の調子がいい・体が軽く感じるなど、すぐに体の変化を感じるとができました✨

「オートミール」という素材のことが気になり調べ「グルテンフリー」とは…を学び、調べれば調べる程に自身が抱えている体調不良と症状が似ていて驚きました…！

大好きな小麦を完全に抜くのはかなり難しくストレスが溜まりそうだったので💦

オートミールを上手く使いながら①コンビニ菓子パンを買わない②安価なパンを食事の代わりにしないからスタートしました！

スモールステップでしたが、、、驚くことに数週間で様々な嬉しい変化を体感することができました😳

この出来事をキッカケにどうしたら続けられるだろう…⁇と考え、

パティシエだったということもあり
グラノーラ・オートミールクッキーを作り始めました☺️

自身の体調の変化や、何十種類ものオートミールを試していくうちに、オートミールの栄養・種類・味などの奥深さにハマり、自分好みのグラノーラを極めてやる…！💪という気持ちで当時は作っていました（笑）