小さめを注文したので剥くのに時間がかかりましたが　何個かはお味噌に漬けてニンニク味噌に。 あとは紙袋に包んで野菜室に入れて　都度、料理に使ってますが　結構もちます。にんにくの匂いが　イヤミが無いです。