M　さま この度は、OCAのカカオテハスクティをご購入頂きありがとうございます。 カカオ豆の外皮（ハスク）は、日本国内では殆どが産業廃棄物として廃棄させてしまっております。とても勿体ないと思います。カカオハスクは、チョコレートの原材料として使用されるカカオニブよりも豊かな香りを感じられる事ができます。 お湯出し、水出し、どちらでも美味しく頂けると思います。 お褒め頂きありがとうございます。とても嬉しいです。