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玉福醤油

今日は月に一度の野草会。

わざわざ野菜を栽培するのに疑問を感じる、野草の美味しさを、今日もほのぼのと堪能しましたー\(^o^)/

そして今日は、神戸で唯一の醤油屋さんである、池本醤油さんの至極の一品【玉福】で味付けを。

玉福醤油に兼康さんの海苔、ウチの玄米に徒歩10秒圏内(笑)の野草でいただく海苔巻きは、相変わらず豊かすぎて美味すぎです。

池本醤油さんとは、ウチの麦と大豆を使ってもらって【たいこや醤油】を作っていただく予定です。

今日の玉福の美味しさを知ると、期待しかありません(>_<)♡

仕上げはFifteenCupさん謹製のアンコを使った善哉。

サツマイモがめちゃくちゃマッチしてましたー!

豊かさで満たされていると、今日も実感できた心地好い一日になりましたー\(^o^)/

農業!たいこや兵庫県(農業)

無農薬農業をはじめて、お客様とありがとう。が言い合える関係に感動しています。

そして納得のいくものを、皆さんにお届けできる事が、自分にとっての、本当の喜びなんだと知りました。

農薬を使う必要がない程、全てと調和して育ってくれた作物は、エネルギーに溢れて、本当に美味しいです。

美味しいごはんの生む笑顔は、嘘がなく、みんなを幸せにします。

無農薬での農業は、色々な事を私達に教えてくれます。

皆さんの、美味しい笑顔に、少しでも貢献できるように、神戸で仲間達と、泥んこになりながら、毎日農業を楽しんでいます!


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