農業！たいこや
今日は、今月2回目の六甲八幡神社でのファーマーズマーケット。
少し遠いので早起きで準備します。
まだ暗いうちにに田んぼに着き、幻想的な朝焼けを楽しみながら準備ができました。
六甲道は毎回盛り上がり、いつもあたたかく迎え入れてもらい、歓迎していただけてるのが実感できて嬉しい(^^)
2月も半分が過ぎました。
武学農園に野草会など定期的に行っているイベントも、雪がチラつく中でも、皆さんお越しいただけて、こちらも嬉しいかぎりです。
全てのイベントで共通するテーマは【調和】です。
地域や人、地球や宇宙、お米や農産物や沢山の加工料理たち。
農家という仕事が中心にできているお陰で、様々な事が、調和のうえに成り立っている奇跡なんだと感じる事ができています。
人で言うと【仲良く】が、一番しっくりくる表現かなー。
全てと仲良く出来る方法を、関わってくれている沢山の方や、様々なエネルギーと、模索して作っていってるように思います。
今日も心地よい調和を楽しめる時間になりそうです。
皆さんのお越しをお待ちしています＼(^o^)／
三宮磯上公園のファーマーズマーケット。今日は餅つきです！
ウチのもち米を提供させていただいて、福進堂さんとのコラボで振る舞い善哉にします(^^)
ウチが絡んだ餅つきは、雪とか雨とか多いんですが、今日も雪がチラホラ（笑）
それでも餅つきは楽しいし美味しい(^^)
皆さんのお越しをお待ちしてまーす＼(^o^)／
残念ながら2026年一回目のイベント、とんど祭りは強風の為中止になってしまいました。
次の【公園deピクニック】は、4月の西神中央公園での桜祭りに参加させていただきます。
今や桜の規模が、神戸最大になっている、西神中央公園での開催なので、とても楽しみ。
そして今日は磯上公園で今年最初のファーマーズマーケットです。
1月は毎週磯上公園で。
2月は六甲八幡神社での開催です。
マルシェやイベントに関わりだして、地域の人に喜んでもらえる事って、自分にとっても大きなやり甲斐になるんだなと気付けました。
そして、みんなの為に頑張ってくれてい方々が、こんなに沢山居てるんだと知りました。
自分の事ばかり考えて生きてた自分が恥ずかしい（笑）
思いやり同士が繋がって、沢山の人や縁が繋がれる場所です。
お時間ある方は是非遊びに来てください＼(^o^)／
仕事以外で農作業って、家庭菜園は出来ても、稲作はとてもハードルが高いです。
それを可能にする為に、模索中なのが、おじき農園と名付けた援農活動。
畦の草刈りや、諸々の管理作業を手伝ってもらう代わりに、機械や農地をウチが提供しています。
今では、助け合い、楽しみ合いの関係になってくれていて、とても大きい、未来への可能性を感じています。
【おじき】を伝えていっている皆さんが中心になってくれているので、おじき農園と名付けました。
おじぎには、沢山の意味があります。
感謝、敬意、謝意、願い、などなど、どれも自分を穏やかな状態にして、相手には心地よさを提供できます。
おじぎは、何も無くならないのに、沢山の嬉しいが手に入る、魔法の欲張りアクションです。
そしておじぎ農園は、おじきの達人揃いなので、お手伝いに来てくれている時は、何故か毎回イベントのような盛り上がりに（笑）
仕事を楽しくするのは自分次第なんやなーと、いつも学ばせてもらってます。
今回は急遽、竹の管理も始まって、ついでにミニとんど祭りにもなったうえ、ご近所さんからイチゴの差し入れまであり、女子はテンション爆上がりに（笑）
おじぎ効果高いなー(^^)
とんどは基本的には、無病息災を願う祭祀ですが、田んぼで竹を焼くという事は、そのまま竹炭の供給にもなるので、実は凄く理に適ってたりします。
竹は、草と木の中間の炭素強度なので、肥料にも堆肥にもなる、超優れモノの有機物です。
祭祀であり、お祭りでもあり、土作りもできるなんて、とんどってなんて欲張りなイベント。
なんか、おじきに通じるなーといつも思っています。
天へのおじぎなのかなー。
おじき農園は、自主的に草刈りなど、お手伝いに来れる方は大歓迎なので、興味ある方は是非一緒に楽しみに来て下さーい＼(^o^)／
月イチ開催の野草会も、もう3年以上経ちました。
色々な野草を教えてもらってますが、一番スタンダードとも言える【ヨモギ】の魅力には、すっかりメロメロで、お仕事にもフル活用させていただいてます（笑）
スーパーフードなのに、その辺にワシャワシャと生えてくれていて、春の野菜を育てる気がなくなってしまう（笑）
稲と同じく、ついつい神様が人の為に用意してくれたんじゃないかと、ロマンチックな解釈をしてしまいます。
石油なども、地球が用意してくれていた大切な資源ですが、ただちょっと乱用し過ぎてるなーとは、多分沢山の人が思ってる事でしょう。
そのお陰で、私達は多分人類史上最高に豊かな時代を生きてますが、繁栄を少し抑えても、小さな豊かさは、私たちの周りには、沢山用意されています。
野草など、里山の恵みにふれる機会を作れば、毎回満たされた気持ちにさせてくれます。
そんな自然からの恵みに感謝をあらわすお祭りが【とんど祭り】です。
今では厄介者扱いになってしまった【竹】ですが、ほんの少し前、石油や石炭などのエネルギーを使うようになる前までは、竹はおそらく私達の生活を支えてくれていた、とても大切な資源だった筈です。
その竹を、大火を焚く、豪快なイベント。
過去への慰労、未来への厄除、そして大切な【今】への感謝。
全てを表現した大切な祭祀ですが、迫力満点の大火で、見事なお楽しみイベントにもなってます。
日本人は祭祀をお祭りイベントにしちゃう天才だな（笑）
そんなお楽しみイベントでもある、とんど祭り。
今年も西神中央公園で【公園deピクニック】としてご一緒させていただきます。
公園のイベントなので、誰でも気軽にお越しいただけます。
農村での開催は、なかなか部外者では参加しにくいですが、街中で続けてくれている西神中央のお祭りは本当に有り難い。
お時間ある方は、是非足を運んで、一緒に楽しみに来て下さーい＼(^o^)／
残念ながら年末の通販のお餅は用意できなかったのですがm(_ _)m
今年も餅つきだけは、する事が出来ました！
お餅をついてる最中の、つまみ食いがとにかく好きで（笑）
もち米の栽培は、餅つきの為にはじめたようなものでした。
そのもち米が、今では大きな拡がりをみせてまして、次の新しい展開はもち米になりそうです。
過去を振り返ると、事業として伸びていった事は、ほぼ全て周りからお願いされて始めた事ばかり。
考えてみれば、志って問題解決的な事が大半な気がします。
困り事を聴いていけば、自然と道は拓けていくのかも。
もち米も最初は、ほんの少し自分の為に始めた事ですが、伸びていく時は、やっぱり周りからの要望が出だしてきてからです。
好きと、貢献、のバランスがとれた時が一番楽しいのかなー。
お世話になってる人が、志の道に生きてたら、目隠しで車を全開でぶっ飛ばしても全然大丈夫や！と教えてくれましたが（笑）最近はそうなんやろなと思えるようになりました。
助け合い、分かち合いは、信じ合い、許し合いでもあります。
今年は、目隠しフルスロットルで、もち米道爆進かな（笑）
脱輪しても、きっと皆なが助けてくれる（＾∇＾）
今はほぼ米だけの農家になりましたが、新規就農した時は野菜だけ。
トラクターも無く、耕運機だけではじめたという無謀スタートでした。
就農2年目くらいで、離農する農家さんからハウスを使わせてもらえるお話がきました。
めちゃくちゃ有り難くて、二つ返事でお願いする事になり、10年以上使わせてもらってました。
元々解体を条件に使わせて頂いてたんですが、その時点で40年くらい経ってたので、今では50年くらいの計算。
鉄って凄いな（笑）
このハウスには、大型台風での、ほぼ全壊の経験も含めて、本当に色んな経験をさせてもらいました。
私はお米栽培に集中していく事にしたので、いよいよ解体という事に。
しかし、全部で８棟という、一人では到底無理なスンゴイ量。
いつもの如く、色んな方に助けてもらいながら、何とか上屋の解体は終了しました。
基本無報酬で駆けつけてくれる、男前の皆さんに囲まれていまして、本当に感謝しかありません。
お礼は、お米や機械の無料貸出など、なるべくお金以外でさせていただいてます。
皆さんそれでも、ありがとうと言ってくれるのが、本当に有り難いのですが、お金をなるべく介さないというのは意識的にやっている事でもあります。
生産したものや、労働などを、お金という共通価値に変換した時、世間の基準は、本当に適切な変換なのかな？というのは大いに疑問を感じています。
気持ちや心意気が優先する、物々交換的なトレードは、
双方が「まぁこれで良いか」的な、
気前の良い同士、助け合い、分かち合い的な気持ちがあってはじめて成り立ちます。
私の経験ではその関係は笑顔が増えます。
そんな関係が、仕事のレベルで作る事ができたら最高やなーと、いつも思っています。
皆んながそれぞれの得意分野や役割を持ち寄って、助け合いながら、一つの事に取り組んで、永続する。
農業はそれができる可能性があるんじゃないかなと、今沢山の人と模索していっいます。
美味しい食べ物が中心の取り組みは、皆んなの笑顔が最後に残る(^^)！
というのが、とっても大きな魅力。
形にするのは大変でしょうが、これからも楽しみながら皆んなで育てていこうと思っています。
いつも協力してくれている皆さん！本当にいつもありがとうございますm(_ _)m
地元の先輩農家さんに手伝っていただきながら、スペルト小麦の種まきをしました！
真夏の太陽の光と、タップリのお水で育つ稲とは違い、麦は水も高温も苦手な作物です。
高温多湿の瀬戸内気候であるウチの地域には合わない作物。
作り始めた頃も、パン屋さんには無農薬は頑張るけど、品質は期待しないでね（ ; ; ）と念押ししてました。
案の定最初の頃は懸念通りの、残念な麦が続いてしまいましたが、今年の麦はパン屋さんから合格もいただけて、本当に一安心。
今後に向けては、色んなアイデアも湧いてきており、ゲンキンな私は、今では色々な事を試したいなーと夢想しております（笑）
そうは言っても、お米作りで既に精一杯な現状。
こうやって手伝っていただけたり、協力してくれる方がいてくれて、はじめて前に進みます。
次へのアイデアやチャレンジは、結局いつも、周りの方が運んできてくれる。
栽培も仕事も、自分一人では何も出来ない事を気付かせてくれる事ばかり。
それもあり、作り手同士では、今までも助け合いで進めてきました。
次はそれを、食べたり、作ったりしてくれる皆さんとの助け合いの形にしていきたい。
とても難しいですが、やり甲斐のある挑戦です。
物や思いを軸にした関係は、分かりにくくて流動的ですが、あたたかく寛容的です。
計算通りには全く作れないけど、大きな満足と安心を与えてくれる、無農薬の作物の栽培にも、とても似ている関係性。
関わってくれる皆さんと、お互いが笑顔になれる、助け合い、活かし合いの関係を目指していきます！
地元の公園で始めたイベント【公園deピクニック】
気が付けば3年目に突入です(^^)
色んなスタイルを模索しながら続けていますが、今は運営の皆さんのお陰で、沢山の子ども達が楽しんでくれるイベントになっています。
自治会の皆さんにも随分と応援していただいてまして、公園行事にはお声がけもいただけるようになり嬉しい限り。
どんな事も続けていると、ご縁が増えて、
増えたご縁は、新しい可能性や、発見を気付かせてくれる。
それは自分の嬉しいや、成長にダイレクトに繋がっていってます。
損得じゃなくて、助け合いや活かし合いの関係が、毎日を楽しい時間にしてくれるんだなと実感しています。
来年からは、読書や音楽を公園で楽しむ！という方向性も模索中です(地元のクラフトビールとの共演も実現したい！)
今月は、今週の日曜日12/7開催です。
引き続きお子さんたちにも楽しんでいただけるイベントもいっぱい。
私の本業である農業と、それを支えてくれる皆さんとが、お互いが楽しみ合えて、役に立ち合える。
そんな嬉しい関係の形を見つける為にも【公園deピクニック】で、引き続き沢山の事を試みて行こうと思ってます。
お時間ある方は是非遊びに来てください＼(^o^)／
遂にウチのスペルト小麦を使ったパンが出来ました‼︎
嬉し美味しくて感無量。
コラボ商品は【ヨロコビ】が、最大のご褒美なので、コストはなるべく考えないようにします(笑)
農産物もそうですが、自分で作ったモノで出来た食べ物は、我が子可愛いバイアスも加わって、本当に美味しい。
とにかく手間がかかるスペルト小麦。
脱穀は米の何倍も時間がかかります。
そもそも麦は脱穀が要らないのが、良いとこなんですけど、
そんな事も知らなかった所から始めたので、こんなもんなのかなと思ってやってましたw
選別は、機械が基本的にありませんので、全て手作業。
しかも脱穀前と、脱穀後と、2回やってます。
そして製粉がまた一悶着。
殻が硬すぎて、製粉業者さんからは、お米の2倍の金額になると、非情な宣告。
白い麦もチャレンジしたんですが、殻が硬すぎて、ふすまが削れる前に、麦が粉々になってしまう。
もぉどんだけ手間かかんねん（笑）
しかもそれだけ苦労して作ったのに、最初のうちは麦に力が無さすぎて、うまく捏ねる事が出来ないと、涙の報告（泣）
3年かけてやっと、ちゃんとした小麦粉ができました。
お米も同じ穀物ですが、栽培の考え方はまるっきり違います。
本当に無農薬の作物って一筋縄では行かないなー。
それぞれの作物との、真剣会話が、何よりも大事になります。
ここまで来たら、麦もトコトン追求してみたいなーと思い始めてる自分が怖い（笑）
今回スペルト小麦で作ってくれたのは、
ファーマーズマーケットでは常に行列売り切れのネンネパンさんに、
地元で超人気店の、ハナサクプラスさんが、
それぞれメチャクチャ美味しいパンとスコーンを作ってくれました！
少しでも早く皆さんにお届けできるように頑張りたい。
モチベーション爆上がり中ですww
その時は、是非皆さんよろしくお願いしまーす＼(^o^)／