毎回テンションが上がる、お米の発芽です！

種まきの前に、水に浸けて発芽させるんですが、今の時期なら5日くらいで芽が出てくれます。

芽が出たら乾かして種まき

苗代に並べて、40日前後かけて大きな苗に育てます。

苗半作と言われる程、苗を大切に育てる事が、お米の出来に大きく影響します。

毎年お米づくりに関わってくれる方が増えてまして、今年のお米も、とても沢山の方の愛情を受けて育ってくれる事になりそうです。

愛情たっぷりで育ってくれたお米のお披露目場所が@eatlocalkobeのファーマーズマーケットをはじめ、マルシェやネットモール。

神戸まつりと併催になった今回は、残念ながらの雨模様でしたが、

「この間食べたお団子が忘れられなくて」と嬉しすぎ言葉をくれながら、雨の中でも沢山の方が買いにきてくれました。

喜んでいただけた笑顔をいただけるのが、お米にも、私達にとっても最高のご褒美の瞬間です。

直接お客様と触れ合える場があるのは本当に幸せな事。

これからもよろしくお願いします＼(^o^)／