小豆島の自然栽培仲間のバージンオリーブオイルをかけたご飯です！

オーガニックの品物を食べて、今まで食べてた物と全然違う！というのはよくある体験です。

まさにこのオリーブオイルがそうで、私の知ってるものとは別物でした。

感謝祭で皆んなには食べてもらいましたが、主催者あるあるで、自分は食べれず終いだったのですが、やっといただけました。

メチャクチャ美味い！

良いものや、心を込めて作られたものは、食べた時に笑顔が出て、感動します。

こういった素敵な素材と、活かし合いができるようなお米を、皆さんにお届けしたいと、あらため決意。

来年用の種籾は天日でジックリ乾かします。

スズメが器用に、穴から米を抜いて食べちゃうんですが、それも自然の一つかな(^_^;)

これからも皆さんに喜んでいただけるお米作りを、心を込めて続けていきたいと思いました。