自然栽培米の糀から
玉ねぎ糀の試作品ができあがりましたー\(^o^)/ はじめて玉ねぎ糀をいただいた時は本当に驚きました。
私のように、しっかり味付けじゃないと物足りなく感じる人から、ナチュラルな優しい味付けを好む人まで、おそらく皆んなが美味しいと感じる魔法の調味料です。
玉ねぎの下味があればどんな料理も旨味とコクがでますが、刻んで煮込んでと、時間も手間もかかるのが、難点です。
その旨味とコクが、手軽にいつでも用意できるのが、最大の嬉しいポイントじゃないでしょうか。
しかも糀の旨味と、発酵食品の特徴の善玉菌の宝庫というオマケまでついてきます(^^)
完全無農薬の、玉ねぎとお米から作った、たいこやの玉ねぎ糀。
今から商品化まで一気に進めますので、皆さん是非お試し下さーい\(^o^)/