オーガニック×発酵×スイーツ
神戸市西区役所内にあるコベヤというスペースに出店させていただきました!
ウチの農村は田んぼと山しかない場所なので、神戸のイメージとは程遠いんですが、隣の山が開発されて西神という大きなベットタウンになってまして、そこは完全に別世界です。
そこに去年区役所が移転してとてもハイカラになりました(^艸^)
区役所内のコベヤというスペースを使わせていただける事になったんですが、積極的に進めている発酵とスイーツの発信拠点になってくれそうだなーと構想が拡がります(^^)
オーガニックで作る発酵食品は良い事尽くめです。
スイーツはワクワクします。
美味しくて、ワクワクして、安心もできる。
そんな食品にウチの農産物が育っていってくれるように、協力してくれている沢山の皆さんと一緒に楽しみながら頑張っていきたいと思います(^^)