紫ニンジン
5色人参揃いました！
どれも美味しいんですが、私は紫ニンジンの濃い〜味がどハマり。
赤ニンジンは金時人参なんですが、金時よりも更に生育に時間がかかります。
味の濃さも生育期間に比例するようで、一番土に居る時間が長い紫ニンジンがとびきり濃厚でした。
滋養成分を吸い上げる量も、時間と比例すると思いますので、もしかすると金時以上の滋養野菜かも?
畑で掘り立て試食してましたが美味すぎて止まりません（≧∇≦）
百姓やってる故の贅沢な遊び時間ですね(^^)
農業！たいこや兵庫県(農業)
無農薬農業をはじめて、お客様とありがとう。が言い合える関係に感動しています。
そして納得のいくものを、皆さんにお届けできる事が、自分にとっての、本当の喜びなんだと知りました。
農薬を使う必要がない程、全てと調和して育ってくれた作物は、エネルギーに溢れて、本当に美味しいです。
美味しいごはんの生む笑顔は、嘘がなく、みんなを幸せにします。
無農薬での農業は、色々な事を私達に教えてくれます。
皆さんの、美味しい笑顔に、少しでも貢献できるように、神戸で仲間達と、泥んこになりながら、毎日農業を楽しんでいます！