暑い夏
朝晩は涼しくなった東北 秋田です。 2024年も暑い日が続いておりました。 稲にとっては暑い夏がなければ美味しいお米にはなりません。 適温というのは確かにあるのですが、人間が暑さに参るような日が続いた年は美味しいと感じるお米が出来るように思います。 今年の稲刈りまであと1ヶ月程となりました。度2024年産のお米もご期待ください。 画像は稲が花を咲かしたところの写真です。白い花穂をつけています。
宮入農場秋田県(自然栽培)
はじめまして。私たち宮入農場は東北の秋田県で自然栽培のお米とえだまめ、大豆を栽培しております。
自然栽培は農薬・肥料・除草剤を使用しません。お日様・土・水のちからで作物はすくすく育ちます。
雪解けの後、待ちに待った春、まだまだ冷たい雪解け水のなかにお米の種まきが始まります。それからの四季折々の仕事は伝統的な手作業を大切にしています。
秋の稲架がけはお米にお日様のちからをいっぱいに浴びることでとてもちから強いお米が出来上がります。
北国文化、ひと味違う秋田の自然米を是非お召しあがりください！！！