無添加･無農薬などのこだわり生産者直売のオーガニックモール
根昆布粉末を使ったハーブソルトを鶏肉に塗り込むことで、昆布の味が染み込み、そのまま煮込めば昆布の旨味たっぷりのスープが出来上がります♪ 下準備で鶏肉にハーブソルトを塗り込むひと手間を加えるだけで、本格的なイタリアンの味に！ 鶏肉を食べた瞬間にハーブの香りが口いっぱいに広がりますよ！ お酢を使っているから、鶏肉も柔らかく仕上がります
根昆布粉末とお好みのハーブを混ぜ、ハーブソルトを作っておきます(詳しいレシピは【根昆布粉末を使ったハーブソルト】をご覧ください)
鶏もも肉にハーブソルトを塗り込み、冷蔵庫で20分程寝かせます
鶏もも肉を大きめの一口サイズに切ります
じゃがいもは皮をむいて4等分にし、玉ねぎはくし切りにします
フライパンに鶏もも肉を皮面を下にして置き、皮がパリッとするまで焼きます
にんにく、玉ねぎ、じゃがいもを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めます
トマト缶、ワインビネガーを入れて煮込み、塩コショウ、お好みでケチャップを入れて味を整えれば完成
昆布の鳥居
～自然の旨み調味料～北海道産根昆布で作った根昆布粉末 (昆布茶と同じようにお料理にお使い下さい)
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