無農薬栽培のお米を探していて、見慣れない品種だけど説明を読んだら興味が湧いて注文しました。 丁寧に届けていただきありがとうございました。 普段お米は家庭用の精米機で５分搗きなどにして土鍋で炊いています。 カニ穴も出来てツヤツヤと粒立ったおいしいご飯が炊けました！ ほどよい弾力で噛むほどにお米を食べるよろこびが湧いてきます。 冷めてもおいしかったです。 この何年かでお米の育てられ方や品種に関心を持ち、今年はたべるとくらすとさんでお米を買ってみて、生産者の方のメッセージをより近く受け取れてありがたいです。 貴重なお米を食べる機会をいただき、ありがとうございます。