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生産者のお便りとお知らせ

やっと会えました!

2022/03/09

願いがまたひとつ叶いました!

たべるとくらすとスタッフの佐藤さん。

出店当初よりいろいろと本当にお世話になっていて 年齢は○ウン歳も違うのだけどすごく頼りになって、楽しくて、お電話で話し出すと 時間を忘れてしまうくらい脱線ネタ(仕事以外)でも盛り上がってしまうのですが その佐藤さんが昨年末に私の住む長野県松本市へ来訪して下さったのです!

12月とは思えないほどの暖かい日で屋外のテラスで気持ちよ〜くまた話し込んでしまいました。。アルプスが本当にきれいに映えて、、佐藤さん松本を気に入って下さったようで嬉しいです!

また会いたいな。 今度はどこで会えるかな? また一つ楽しみが増えました♪

その時の様子をを佐藤さんが「読み物」→「スタッフリポート」にまとめて下さっていますので ぜひご覧下さいませ。。

しかし!!久しぶりのマスクなし写真、、恥ずかしいな〜

KILIG長野県(グレインフリー製菓)

kiligは長野県松本市にあるグレインフリー&ヘルシーsweetのお店です。

グレインフリーとは小麦、トウモロコシ、ライ麦、米などの穀物を使わないこと。もちろんグルテンフリー でもあります。

グレインフリー(グルテンフリー) のメリットは?
アレルギー体質やグルテン過敏症の方には腸内環境が改善されるのでお腹の調子が良くなったり体調が良くなったりします。
また、小麦をはじめとする穀物類は高 GI食品であり糖質量も高めなので
控えることにより糖質コントロールにも役立ちます。

昨今の糖質制限ブームは現代の私たちの生活が穀物や砂糖の取りすぎになってしまっているからなのでは??


毎日の暮らしにほんの少しグレインフリー という選択も
取り入れてみたら長い『これから』が変わるかもしれません。

なぜ私はグレインフリー ??
私はもともとパンや小麦で作られたお菓子が大好きでした。
でも太るのが怖くていつも罪悪感を感じながら食べていました。。

ちょっとだけ…頑張ったご褒美だから…なんて言い訳しながら(笑)

でも 「ちょっと」ですむはずもなく、ご褒美はいつも食べた後の
後悔へと変わるのです。。


『guilt free=罪悪感から自由になろう!』

◉血糖値が気になって食事を制限しているので食べられるパンがあって嬉しい
◉ダイエット中だからお菓子はガマンしていたので罪悪感なく食べられるのは楽しい
◉胃もたれや食後の眠気がなくなった
◉身体が軽い
◉糖質制限モノは美味しくないと思っていたが普通に美味しい(笑)
など嬉しいお声もたくさんいただいております。

まだまだ認知度の低いグレインフリーですが、低糖質の食事によるダイエットや美肌効果、病気の予防など嬉しいメリットはたくさん!
KILIGではグレインフリーをベースに栄養価の高い食材も取り入れ
新しいヘルシーなお菓子をお作りしております。
是非毎日の暮らしの中に取り入れてみませんか?

健康を意識されている方や大切な方への贈り物にもどうぞ。


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