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和泉農園 園主和泉康平です。
肥料農薬不使用、自然栽培の伊予柑作りを始めて7年目。今年は昨年の不作の反動で豊作の年となっています。当農園のある松山市西谷は30世帯程の集落です。36年前の航空写真では、どこも山の峠まで伊予柑畑でオレンジ色に染まっていました。そこから生産過剰による価格の暴落や生産者の高齢化により今では伊予柑園はだいぶ少なくなってきました。耕作放棄地となり、自然に戻ることも地球にとっては良いことですが、地域の先輩がクワで山を開墾して、100年慣れ親しんだこの伊予柑を自然栽培で環境負荷を最小限に、全国の皆様に味わって頂きたいと思い日々農業に励んでおります。
今年も香り良く美味しく仕上がっております。
たくさんのご注文お待ちしております。