自然栽培 森のぶどう<ナイアガラ・デラウェア・巨峰・ピオーネ・シャインマスカット・クイーンニーナ>のレビュー・口コミ

5.0(24件)
ぱふさん(東京都)
2024年9月18日(水)投稿

完熟を超えた甘さ

めちゃ甘いぶどうです。完熟を超えた甘さというか、樹上完熟ってこうなるんですね。完熟の見極めは難しいのでは?と思います。クイーンニーナのパリパリ感にびっくりしました。完熟なのにパリパリなんて。

ヒャクマス(生産者)さんの返信

この度はご注文いただき、またコメントをありがとうございます。
収穫のタイミングは特に気を遣いとても時間がかかります。一房でも一粒ごとに追熟のスピードが違うので、収穫の見極めは難しいです。植物の生長は気候やその年の環境に繊細に影響を受けますので、乾期の長かった今年は特に美味しくなってくれたのかも知れません