お礼が遅くなって申し訳ありません。無事届いております。
この度は、大切に育ててくださった貴重な安心安全のそば粉を分けていただき、どうもありがとうございます。
そばがきが食べたくて注文させていただいたのですが、他にも小麦粉の代用でお好み焼きのようにしてみたり、ガレットを作ったり、様々に活用してみています。
石臼で丁寧に挽かれた粉だからか、とても滑らかで、口当たりもまろやかで美味しいです。
また、調理すると甘い香りがしてきて、それにも癒されています。
冷凍で送ってくださったので、使う分を少しずつ冷蔵庫へ移して大事に使わせていただいています。
これからもお身体に気を付けて、志ある素敵な農作物を作り続けてください。ありがとうございます。