HOP-PE-PE ~you are what you eat~のお知らせ
2021/10/25

お出かけ用のパン作り

去年よりお出かけする際に食料を多めに持って行くことが増えました。

日曜日、隣の県まで釣りに行くことにしたのでお出かけ用のパンを作りました。

こちらはオレンジコンフィにカカオニブ、チョコチップ、アーモンドクラッシュを入れて巻いて切りました。

オレンジコンフィは無農薬瀬戸内オレンジとオーガニックシュガーで作った物の残りを冷凍しておいたものです。

オレンジコンフィは本当にチョコに合います!

息子が大好きな一品です。

こちらは自家栽培の無農薬無花果をドライ無花果にしたものにクリームチーズと自家製アーモンドペーストを入れました。 焼き上がりのアーモンドが乗っていない方は栗の渋皮煮とクリームチーズ入りです。

こちらはふかしたジャガイモと自家製ベーコンを包み、上に玉ねぎとマヨネーズを乗せました。 タマネギは農薬肥料不使用の自家栽培で肥料なしの玉ねぎは凄く美味しいです。

そしてタラコマヨネーズにゆで卵も焼きました。

そして、この他になんと栗とベーコンなどなどを入れたおこわを3合分炊いておにぎりにしました。

我が家、両親と小学生2人の4人家族ですが私以外いっぱい食べるんです💦💦💦

お出かけ前日はバタバタです。

HOP-PE-PE ~you are what you eat~岡山県(菓子製造・販売、農業)

昔パティシエをしていました。現在は二児の母。
「you are what you eat(あなたの身体はあなたの食べた物で出来ている)」という思いから我が子含め色々な方に身体に優しいものをお手に取りやすい価格で提供できたら良いなと思い、農薬や肥料を使用しない野菜を栽培し、それを自ら加工して焼菓子の製造をしています。
すべて一人で行っているので数に限りはございますが原材料をお確かめの上でぜひお試しください♪


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