ぬか床のご購入・コメントありがとうございます。 管理が少し大変かもしれませんが、水分量・漬け時間・塩の量の調整で、お好みのぬか漬けを作って頂けると幸いです。 足し糠お待たせしてしまい申し訳ございません。手に入り次第すぐに販売再開させて頂きます。