カマスというお魚は初めて食べましたが旨味濃縮で美味しかったです!!一度に一匹ずつはもったいないので夫婦で半分こしました。(笑) 他に頼んだ鮭もアジのひものも美味しくいただきました。北海道出身なので魚は美味しいのが食べたいなーと思うのでこちらのひものは大満足です!また頼みたいです♪