常温
ギフト
半田そうめん ＜オーガニック八千代＞国産有機小麦100％使用
3,510円~17,241円
父の日用ギフトとしてご注文のお客様は、6月17日までにご注文いただければ6月20日または6月21日にお届けします。着日指定されたい場合は別途ご連絡ください。
現在、父の日限定で「Thank you!」と「Happy Father’s Day」の2パターンのカードどちらかを無料でお付けしています。ご希望のお客様は、ギフト設定でカードをお選びください。
クリーミーマヨドレそうめん
野菜たっぷり、マヨネーズベースのドレッシングで和えたサラダ感覚のマヨドレそうめんです。野菜はお好みのものでアレンジを楽しんでください。
材料(2人前)
- 半田そうめん2束
- 茹で卵1個
- ミディトマト1個
- スナップえんどう4本
- 赤玉ねぎ1/4個
- コーン缶大さじ4
- 黒オリーブ輪切り10枚
- aマヨネーズ大さじ2
- aエクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- a醤油小さじ2
- a粒マスタード小さじ2
- a砂糖小さじ1/3
- 黒挽き胡椒少々
作り方
1材料を準備する
スナップえんどうは筋をとり、塩茹でする。ミディトマトはヘタをとり、4等分に切る。赤玉ねぎは薄切りにしてサッと水でさらしてザルにあげる。茹で卵は殻をむき、半分に切る。
2半田そうめんを茹でて冷やす
たっぷりの沸騰したお湯で半田そうめんを4~5 分茹で、氷水ででもみ洗いをしてザルにあげて水気をよくきる。
3ソースと和える
大きめのボウルに【a】の調味料を入れて混ぜ合わせ、②の半田そうめんも加えて和える。
4盛り付ける
器に盛り、①の具材、コーン缶、黒オリーブを等分に盛り付ける。仕上げに黒挽き胡椒をかける。
【美味しく作るポイント】
そうめんを氷水でしっかり締めて、水気をよく切ること。 水分が残ると味がぼやけるため、丁寧にしぼることでソースとの一体感が増します。