常温
ギフト
半田そうめん ＜オーガニック八千代＞国産有機小麦100％使用
3,510円~17,241円
父の日用ギフトとしてご注文のお客様は、6月17日までにご注文いただければ6月20日または6月21日にお届けします。着日指定されたい場合は別途ご連絡ください。
現在、父の日限定で「Thank you!」と「Happy Father’s Day」の2パターンのカードどちらかを無料でお付けしています。ご希望のお客様は、ギフト設定でカードをお選びください。
サバ缶そうめん
サバ缶を使って手軽に作れる、栄養たっぷりの冷製そうめんです。サバの旨みとコクに、香菜の爽やかな香り、レモンのさっぱりとした酸味が加わり、暑い季節でも食べやすい一品に仕上がります。
材料(2人前)
- 半田そうめん2束
- サバ缶一缶
- 香菜3束
- レモン適量
- a醤油大さじ1
- aエキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- a塩少々
- a胡椒少々
作り方
1具材を準備する
香菜は根を切り落とし、2cmほどの長さに切ります。 サバ缶はザルにあげて汁気をしっかり切っておきます。
2半田そうめんを茹でて冷やす
たっぷりの沸騰したお湯で半田そうめんを4〜5分茹でます。 茹で上がったら氷水にとり、手でもみ洗いするようにしっかり冷やします。
3調味料と和える
大きめのボウルに【a】の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。 半田そうめんを加え、全体に味がなじむようしっかり和えます。
4盛り付ける
器にそうめんを盛り付け、香菜とサバをのせます。 最後に食べやすい大きさに切ったレモンを添えて完成です。
【美味しく作るポイント】
そうめんを氷水でしっかり締めて、水気をよく切ること。 水分が残ると味がぼやけるため、丁寧にしぼることでソースとの一体感が増します。