今回ご縁いただきまして出店させていただいたのがちょうどブラックベリーシーズン。遠方のお客様からのご注文が続き、ドキドキしながらの発送でしたが皆さまに無事に届きましたでしょうか。
ピークアウトしてからも、フレッシュでの出荷に余裕があった際には完熟収穫をして冷凍ブラックベリーとして保存しています。
世の中に出回る冷凍ベリーはほとんどが機械収穫で価格を抑えているのですが、私たちのベリーは完熟具合を確認しながらの手収穫。
冷凍ベリーだからこその完熟の味をお楽しみいただけます。
フレッシュの商品は間も無く終了となりますが、こちらもお手に取っていただけましたら幸いです。
ラズベリーの収穫たちは霜が降り始める10月末まで続きます。
ブラックベリーが終わると、来年に向けての剪定や今年植えた苗木たちの列に支柱を立てる作業が始まります。畑のB GMもセミたちからコオロギへ。
秋の仕事終わりはいつも夕焼けが壮大で暖かな気持ちに。
それと同時に夏が終わってしまったこともちょっぴり寂しい気持ちも。
４ヶ月間というあっという間のベリーシーズンも、折り返し地点です
