もっと熟成<やさしいMISO 圓>じっくり熟成した自然栽培米で作るお味噌をもっと熟成しましたのレビュー・口コミ一覧

5.0(3件)
はちどり味噌もっと熟成<やさしいMISO 圓>じっくり熟成した自然栽培米で作るお味噌をもっと熟成しました
パッケージフリー1kg×4袋12,000円(税込)
パッケージフリー1kg×2袋6,580円(税込)
パッケージフリー1kg3,580円(税込)
パッケージフリー1kg×6袋15,000円(税込)
スパウトパウチ1,880円(税込)
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3件のレビュー・口コミ

のんたさん(宮城県)
2025年9月27日(土)投稿

重宝しそうです

アウトドアなど外出先で味噌汁が飲みたい時などに、持ち歩くのに便利そうだと思い購入してみました。まだ使ってませんが、パウチタイプのお味噌いいですね。重宝しそうです。

はちどり味噌(生産者)さんの返信

お買い上げいただきありがとう御座います。気に入っていただき、嬉しく思います。
パウチタイプは、お試し用としても、おっしゃられるようにアウトドア用としても使い勝手が良いと思います。
また、あまり味噌を使わない方にも、冷蔵庫の中で収納しやすく、取り出して使いやすくご好評をいただいております。
またのお買上お待ちしております。

のんたさん(宮城県)
2025年9月27日(土)投稿

コクがあり美味しいです

熟成させてあるというだけあって、塩加減もまろやかでコクがあり美味しいです。特にこれから寒くなるので、味噌おでんなど味噌汁以外の味噌だれにピッタリだと思います。自然栽培米で作ってあるのも購入のポイントでした。手間暇がかかったお味噌は美味しいですね。ありがとうございました。

はちどり味噌(生産者)さんの返信

お買い上げいただきありがとう御座います。気に入っていただき、嬉しく思います。
やさしいMISO圓は、色々な料理の隠し味にも最適です。
また、みそおでんに使って頂いても美味しいと思います。

余談ですが、私の父は愛知県名古屋市の出身で、子供の頃食べていたおでんは味噌おでんでした。高校に入りうどん屋さんでアルバイトをするまで、おでんとは味噌で煮込んでいると思っていました。
味噌おでんを食べると、子供の頃を思い出します。

<我が家の味噌おでんの煮汁レシピ>
水:800㎖
顆粒和風だし:大さじ1
やさしいMISO圓(稔):大さじ4~5(お好みで増やしてもOK)
砂糖:大さじ4
みりん:おおさじ4
酒:大さじ1

こちらを基本に、味を調整しています。
出汁はお好みのだし汁に変えても美味しいです。

まきさん(神奈川県)
2025年7月1日(火)投稿

リピートです

ほんのり甘いコクのあるお味噌です。リピートしました。お味噌汁や、みそだれに使わせていただいています。美味しいです。
美味しいお味噌をありがとうございます。またよろしくお願いします。

はちどり味噌(生産者)さんの返信

お買い上げいただきありがとう御座います。気に入っていただき、嬉しく思います。
お味噌は、色々な料理の隠し味に入れてくださる方もいらっしゃいます。
お味噌を隠し味?メイン?にした、みそチャーハンのレシピをご紹介させていただきます。

みそチャーハン
<材料>(2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・鶏ひき肉 100g
・溶き卵 2個分
・長ねぎ[青い部分] 1本分
・サラダ油 大さじ1
【合わせ調味料】
★酒 大さじ1
★やさしいMISO 稔or圓 大さじ1
★しょうゆ 小さじ1
★おろししょうが 小さじ1/2

作り方
①ねぎを小口切りにする
②ボウルに★を入れて混ぜる(合わせ調味料)
③フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で半熟になるまで炒め、取り出す。
④③のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、鶏ひき肉の色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加えてなじむまで炒め、ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。
⑤炒り卵、ねぎを加えて手早く炒めたらできあがり。

味わい深い味のチャーハンになります。
よろしければお試しください。