糀 自然栽培米×天然麹菌(野生麹菌)  品種:鳥取旭のレビュー・口コミ

4.5(2件)
uiさん(兵庫県)
2021年3月22日(月)投稿

天然麹菌

自家採取した麹菌の香りは普段使用している麹菌の香りと違っていました。玄米麹を使用できるのは体にいいと思います。

藤原みそこうじ店(生産者)さんの返信

ui様

この度は糀のレビューを書いて頂きまして誠にありがとうございます。喜んでもらえて何よりです。今後も自然栽培の原料に天然麹菌で醸した糀をお届けできたらと思います。糀を通して日々の暮らしの支えになれればと思います。
今後とも宜しくお願い致します。