何回か赤身切り落としを注文しておりましたが、小さい片が多いと味にバラつきがあるのでこちらの商品を頼んでみました。
やはりサクの状態だと　上手に解凍できます。
メバチマグロのほうが　脂ののり具合が我が家には適しているようです。
皮は簡単に外すことができます。
又注文したいと思います。