こんにちは！
fifteencupです♪
先日お世話になっている農家さんの稲刈り体験をさせていただきました♪
いせひかり糀甘酒のチーズケーキに使用している、いせひかりの米粉と糀甘酒の元となるいせひかりという品種のお米です♪
たべるとくらすとさんにも出店されている農業！たいこやさんです!
たいこやさんは自然栽培でお米を作っておられます♪
私はたいこやさんの人柄が好きで米粉を買い始めましたが、お米を作るこだわりや味、今はすべてが好きでお菓子の材料の米粉や糀甘酒を使用させていただいています!
稲刈りをするのが初めてで、とても楽しかったです♪
