箱詰めの緩衝材やジャムのリボンに、吉野杉・檜を使う理由

「ものは捨ててしまう前に、
もうひと仕事させてやりなさい」

ものを大切にして生きてきたデアイオーチャードの三姉妹の父の口癖です。
私たちがモノづくりの中で大切にしている思いに、いつもこの言葉があります。

デアイオーチャードのある奈良県吉野地方は、杉・檜の材木の産地として有名です。
江戸時代、吉野杉で作る柱や酒樽の端材が、捨てられてしまうのを惜しんで考案され生まれたもの、それが奈良県下市特産の割り箸です。

なかでも最高級の杉箸の「らんちゅう」を製造する過程でできる木の糸のような削りくずがあります。削りくずとは言いますが、それはご先祖様が植え、育て上げた木の一部です。ここで終わらせてしまうには心がザワザワしてしまう、そこに至るまでの長い年月と、美しさ。
私たちはその鉋くずに、デアイオーチャードの大切な商品を、お客様にお届けするお手伝いをしてもらうことにしました。

丁寧に美しく作られていく「らんちゅう」の制作作業場。
ここで生まれるとっても美しいけずり屑を、緩衝材として使っています。

ジャムの瓶は、一つ一つ、私たちの手で、吉野杉・檜の鉋屑のリボンを結んでいます。
吉野は杉、檜でとても有名です。木目の美しさ、香りの良さ。その素晴らしい木の特性は、柱にするときに出る、鉋屑になってもなお、素晴らしいものです。
吉野の山々の先人から受け継がれてきた木々のその美しさを、ほんの少しでも一緒にお届けすることができたら嬉しいなと思って、私たちは、大切に作ったジャムをお届けするリボンとして、心を込めて結んでいます。

私たちがお届けする、果物やジャムは、自然からの賜物。
緩衝材やリボンもお山からの恵みです。
いただいた恵みを大切に、そのカケラであっても、私たちの生活に潤いを与えてくれる使い方、そんなふうなモノとの向き合い方が、少しでもできるといいなと、思っています。