4月のレビューアワード

2023/07/29

実家に行くと紫蘇が台所に山盛り置かれています。

梅を漬ける準備です。

この美しい紫蘇の紫色は日本ぽいというか好きです。

つけた梅は、葉の色よりも明るく変化しますが

この二つを合わせて漬けようと思った昔の人は

栄養面も色彩面もセンスが凄いです。

表の緑と裏の紫。

かっこいい葉っぱ3本の指に入ると思います。

99歳のおばあちゃんは、毎年いまの何倍もの量の梅干をつけてたので

紫蘇の香りで家がいっぱいになりました。

湿度をまとった空気としその香りが、幼い頃のなんとなくの記憶を呼び起こします。

梅干が恐ろしいくらい酸っぱくてなかなか手が伸びない時と

2つ3つと食べたくて止まらない時があります。

梅干が体に良いというのは、絶対に間違い無いと感じるのはそういう感覚で欲するからです。

夏の昼間には、冷たいお茶がゆに梅干し・・・誰か作ってくれないかなぁ。

と思いながらご飯を食べます。

私のご飯の記憶には必ずおばあちゃんがいます。

息子と娘にはこんな豊かな食事の記憶を残せてあげれていないな。

必ずおばあちゃんになったら、孫にも息子と娘にもいっぱい食事の思い出を作ることが

もう少し先の私の人生の楽しみです。

連日暑さが「夏」すぎて、こめちゃんも外に出てすぐ戻ってきます。

だいたいこめちゃんが昼寝する場所が、家の中で一番涼しい。

だから私もちょっと側で寝転びます。

すると、喜んで私にくっついて寝ようとするので結局一番暑い・・・。

となるのです(笑)

夫は、毎年「川に行こう」「川に行こう」と話しかけていますが

忙し過ぎて叶ったことはありません。

今年はいけるかな?こめちゃん。

家族が一緒ならどこでも、暑くても、全部幸せ。

Deai orchard奈良県(果樹園)

無農薬で20年以上ブルーベリーを作り続けているDeai orchardです。ブルーベリージャムは当時から皆様にご支持をいただいております商品です。お客様のくらしに手間暇を贅沢に使い作ったジャムをぜひお届けできたらと日々励んでおります。減農薬、無農薬のぶどう作りや無農薬の銀杏など、他にも様々な果樹を育てています。


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