今回も毎日、至福を感じる物ばかりでした。
モッツァレラチーズ、リコッタチーズは爽やかなミルクが口の中に広がり、牛さん達と草原が脳裏に浮かびます。
カマンベールは、時間と共に味、舌触りに変化を感じ、時間が経過する度にミルクの味わいから濃厚さを感じます。
角切りチーズは、口に入ると芳醇な旨味が広がり赤ワインに合います！！
醍醐の皆様が丁寧に世話をなさることで、牛さんの健康を維持され、旨味のある牛乳が出来、商品が完成されることに、感謝して頂いております。
いつか必ず素敵な商品が作られる牧場に伺いたいです。