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この度は、コメントを頂きありがとうございます。 返信が大変遅くなってしまい申し訳ございません。 国産のチーズはまだまだ認知度が低いですが、おいしさだけでなく、 原料が分かるので、安心してお召し上がり頂けるチーズです。 これから少しずつ暖かくなり、青草も増えてきているので牛さんの乳質も 脂肪分が高いものからさらっとしたものに変わっていきますよ～。 少しずつ製品も増やしていっておりますので、お楽しみいただければと思います！ 今後ともよろしくお願いいたします！ チーズ工房醍醐 國分 菜穂美
美味しいチーズを
先日、初めて、御社のクラフトチーズを購入させていただきました。 チーズの濃厚な香りや、味も、チーズのシンプルな美味しさです。 添加物の少ない、乳製品を探しているので、自然に育てられた牧牛や、餌もこだわられているので、安心して、食すことができます。 また、購入させていただきます。