以前、有機栽培などを扱う宅配のお店で、醍醐さんのモッツァレラチーズを知り、また食べてみたい！と思って購入しました。 モッツァレラは柔らかく、ミルクの旨味がギュッと詰まっている感じで、そのままスライスしていただきました。チーズ界のお刺身のようです。 リコッタは、フワッとして繊細な甘さがあり美味！なにもつけないでいただきました。 UCHIKOのハードタイプチーズは、塩と濃厚な旨味を感じるチーズで、ポテトサラダに入れいただきました。 トミーノカマンベールは、ワインが飲みたくなるチーズです。人気No.1なのがわかります。 どれも本当に美味しいです、チーズ好きな方へのプレゼントにしたら喜ばれるでしょう。 放牧牛の希少なチーズ、作ってくださりありがとうございます。ごちそうさまでした。