無添加・無農薬こだわり生産者直売のオーガニックモール
BIG FAMILY FARMのお知らせ
2019/12/26

玄米餅の販売を始めました

佐賀県内の農家さんから分けていただいた安心・無農薬、無添加の美味しい玄米餅です。

年末ぎりぎりになってしまいましたが、お正月にぜひ食べていただきたいと思い、大急ぎで出品しました。

2019年は、豪雨災害や、長雨、台風と、厳しい気象条件が続いた上に、ウンカの被害も大きく、かなりの減収となったためたくさんはご用意できませんが、貴重なお餅です。どうぞ応援の気持ちも込めてご注文いただけたら有難いです。

お米を育てているのは、佐賀県内で長年無農薬有機栽培でお米や大豆、麦を栽培している農家さんです。

美味しい食べ方や、保存方法は?

薄めに切っているので、火の通りが早いです。 フライパンなどで軽く両面を焼いてお召し上がりください。 ふっくらと膨らみ始めたころがベストです◎

うす揚げに入れて、おでんに入れるもち巾着♪ もちろん、雑煮や、ぜんざいもおいしいです。 火の通りが早いので、食べる直前に入れたほうがいいです。 長く入れていると溶けてチーズのようになります(またそれもおいしいですが・笑)

そして、フライパンに餅を並べてピザソースとチーズをのせたもちピザも止まらないおいしさです♡ 餅の下にネギをたっぷり敷いて和風ピザや、海苔とチーズを載せてもおいしい~~◎

真空パックで常温発送していますが、届いたら冷凍庫で保存していただくと安心です。 冷凍しても、そのまま焼いていただくとすぐに焼けます。

開封後は早めにお召し上がりください。

薄いので2パックまではクリックポストで発送可能です。

BIG FAMILY FARM佐賀県(農業 自然農)

佐賀県鹿島市で、2007年に新規就農し、10年以上放棄されたミカン園を開墾した山の畑と、祐徳神社参道にある田んぼを転作した畑の2か所で、耕さず、農薬や肥料に頼らない”自然農”で、野菜や果樹を育てています。
BIG FAMILYという農園名ですが、夫婦二人の小さな農園です。大切な家族に届けるような気持ちで、安心して食べられるものをと、日々自然と共に畑仕事に励んでいます。