昨年、購入させて頂きとても良品で今年も再度購入させて頂きました。このサイズのカラスミでは中々無いと思うので仕上がりが楽しみです。
宮崎産のぼら卵は大きさも勿論ですが、血抜きに殆ど手が掛からないのでそれが何よりも有り難いです。
知り合いに差し上げるにも申し分の無いカラスミに仕上げられるように毎日お酒を塗り干しながら愛情たっぷりで育ててます。毎年お世話になりたいので、今後とも宜しくお願い致します。